眼精疲労解消サプリメント−ブルーベリー

さて、ここで、ちょっと話を変えて、そもそもブルーベリーの効能に注目があつまったきっかけについてのお話しをしてみたいと思います。

ブルーベリーの目に対する効用が初めて注目されたのは、第２次世界大戦中でした。

当時、英国の空軍にブルーベリージャムが好きなパイロットがいて、パンを食べる毎に、ジャムをたっぷり塗ることを欠かしませんでした。そのパイロットが、夕暮れ時や明け方の飛行から帰ってきた際に、「薄明りでも物がはっきり見えた」と証言したというのです。

この証言に興味を持った学者たちの研究によって、ブルーベリーに豊富に含まれる天然色素成分のアントシアニンが、眼精疲労を軽減したり、夜盲症患者の視力を改善する効果を持つことが明らかにされていきました。

こうした研究結果を受けて、ヨーロッパの各国において、アントシアニンが医療用医薬品として許可されています。

視力や疲れ目に効果がある事は、このような体験に基づくだけでなく、科学者が理論的な裏付けをしています。

さまざまな効用を持つアントシアニンですが、ブルーベリーの品種によって、その含有量が異なることが知られています。

ブルーベリーの中で最もアントシアニンを多く含むのが、ビルベリーと呼ばれる野生種で、100g当たり350mg前後のアントシアニンを含有しています。

１日当たり120mg以上のアントシアニンを摂取すれば眼精疲労などに効果があるとされています。

なお、アントシアニンは熱変化に強く、加熱・冷凍しても成分はほとんど変化しないため、ジャムとして食べても効果的です。アントシアニンの効果は、食後４時間ほどで現われて２４時間後には消失するとされているので、一度にたくさんのブルーベリーを食べてもあまり意味がありません。保存がきくジャムやジュースなどにして、毎日少しずつ摂取してください。

ここでは、ブルーベリーの関連商品をご紹介します。ぜひ、お試しください

なお、写真やリンクをクリックすると各商品の販売店にリンク致します。取引は、リンク先の各販売店と行っていただくことになります。支払方法・特定商取引法に基づく表示等はリンク先にてご確認ください

生・冷凍ブルーベリー

まずは、生・冷凍ブルーベリーです。大粒なんかを食べると結構食べた気分になります。もちろん、気分だけではなく、体にもいいです。

価格：3Kg 5,250円（税抜）

大粒がおすすめなのですが、売り切れてしまったそうなので、小中粒ブルーベリーのご紹介です。半解凍の状態でスプーンとかですくって食べるとおいしいですよ。リンク先にはブルーベリージャムの作り方も書いてありますよ。

ドライブルーベリー

これも、ブルーベリーそのものです。生・冷凍で食べるのと同じくらい定番ですね。

価格：100g 990円（税抜）	野生種のブルーベリー（ワイルドブルーベリー）をそのままドライ加工したものです。十分にウェットさ、生っぽさが残り、生のブルーベリーに劣らぬ濃厚な甘みが楽しめます。
価格：300g 1,000円（税抜）	こちらのドライブルーベリーはボリュームたっぷりで、値段もリーズナブルです。量をたくさんとりたい方はこちらがおすすめです。

サプリメント

生やドライブルーベリーを食べると、糖分などが気になるよ、という方にはサプリメントがおすすめです。私も一時期はまっていました。これでも、充分目には効きます。

価格：7.800円（税抜）	野生種である、ワイルドブルーベリーを原料とし、１袋に75mgものアントシアニンを凝縮したものです。飲みやすい顆粒タイプです。ヨーグルトに混ぜて使ったり、様々な使い方ができます。
価格：300g 1,000円（税抜）	こちらは、カプセルタイプです。手軽に栄養分だけを取れます。 １カプセルあたり、12.5mgのアンソキャニサイドを含んでいます。